华源晨泰：疫情背后的健康及提高免疫力的思考

2019年底，一场突如其来的疫情悄然而至，让14亿人2020年的春节陷入全民的焦虑、恐慌和危机中。
全国的驰援，武汉开始封城封路，停工停业，宅家抗疫……
痛定思痛，我们惊觉：健康，才是一切的大前提！此刻，任何金钱都买不回健康！
那么，疫情背后，对于健康我们应该反思什么？

01身体要健康，先要管住嘴
非典过去多年后，新冠肺炎让“野味”再次成为全民热议的话题。不同的是，焦点从果子狸变成了蝙蝠。疫情爆发之初，钟南山院士就说过：疫情可能源自有些人吃野味，中国人请“管住嘴”！而贩卖野生动物供人食用的华南海鲜市场，更被怀疑是此次肺炎疫情的源头。

     野味真的有那么好吃吗？不如说，很多人拿它当做炫耀的资本。不惜冒着生命危险，来寻求“普通人”所不能感受的刺激。广东省林业局的调查数据显示：吃野味的人群中，12%是为了炫富，37%出于猎奇。而占比最大的，是45.4%的人，以为吃野味可以进补食疗。这些人认为，野生动物有更高的营养价值。禾花雀，能壮阳；穿山甲，能通乳；梅花鹿，能延寿……事实真的如此吗？将野生动物吃成濒危甚至绝种自不必说，即便就人体自身健康而言，“野味”的负面影响，也不能避而不见。李时珍在《本草纲目》里就总结了一大堆不能吃的“野味”：
孔雀肉味咸、凉、有小毒，人食其肉者，自后服药必“不效”；
鸳鸯虽好看，但跟孔雀一样“肉味咸、凉、有小毒”，更可怕是食后头疼、可变成终生疾病；
野马“肉味辛、苦、冷、有毒”，多吃会“生疮患痢”。
     甚至古来一直受到推崇的熊肉，虽然没毒，李时珍也提醒，“有痼疾者不可食”，这句话本身，似乎就否定了民间所谓“吃啥补啥”的说法……现代科学，则从另一个侧面揭示了食用“野味”的风险——疾病。
     “埃博拉”病毒在中部非洲大爆发的起因，就是因为当地居民食用了附近森林里的灵长类动物；更不要说17年前大名鼎鼎的“野味”——果子狸……
从营养角度看，野生动物和家养动物的差别微乎其微，食用珍稀野生动物，既不能益寿延年，也不能青春永驻。

    而管住嘴，日常最关键的一点，要做到饮食有节制。不少人一看见美味就心旌动摇，狼吞虎咽地吃得肚子撑胀。这就是典型的暴饮暴食。暴饮暴食的危害可不止变胖那么简单，消化功能紊乱，高血压、高血脂、糖尿病……所以，无论是否处于疫情时期，管住嘴都非常重要。否则，为了口腹之欲输了健康，就太得不偿失了。

02免疫力，是最好的医生
    免疫力是怎么为人体筑起健康防线的呢？这要从人体免疫系统的三道防线说起。第一道防线，由皮肤、黏膜组成，能有效阻挡各种致病微生物的侵入，起到天然屏障的作用。同时它们的分泌物，比如皮肤皮脂腺分泌的脂肪酸、胃黏膜分泌的胃酸，能起到杀灭病菌的作用。

     而当病菌突破第一道防线时，第二道防线——体液中的杀菌物质(如唾液中的溶菌酶)和吞噬细胞就会出来“沉着应战”，它们具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用，让病原体“闻风丧胆”。

至于第三道防线，由免疫器官（如淋巴组织）和免疫细胞（如淋巴细胞）构成。当病原体侵入人体后，淋巴细胞会受刺激产生抗体（即免疫球蛋白），为人体清除以及灭杀病原体立下“汗马功劳”。

     因此，可以毫不夸张地说，免疫力是人体最好的“医生”！在中医里，也将免疫力称为“卫气”。《黄帝内经》中讲：正气存内，邪不可干，人的卫气足，便能与外界的病邪相抗争，卫气弱的人，动不动就感冒发烧，而卫气强的人，病毒邪气只会绕道而行！所以，要从平时就养育卫气，酗酒熬夜，无肉不欢，还整天不爱动的人，再不改改就晚了！多锻炼，少熬夜，节制烟酒，健康饮食，增强免疫力，才能更好地抗击病毒。

03中医药，真的被低估了
    此次疫情治疗中，中医药发挥了重要作用。不信请看：广东省，80%以上的确诊病例都要运用中医的方法来给患者治疗，效果显著；山西省，不仅使用中西医结合治疗，有效率高达90%；甚至还做到确诊感染者0死亡，新增病例0出现。

     2月6日，国家中医药管理局推荐了一个治疗的新方：清肺排毒汤，对新冠肺炎具有良好疗效；2月14日，武汉江夏区大花山方舱医院正式开舱，在诊疗方面，将采用以中医为主、中西医结合的治疗方式；方舱医院内的太极拳、八段锦，被官方频频点名，成为一线抗“疫”康复新力量……

     长期以来，很多人都认为中医是慢郎中，甚至认为中医不科学了。此次疫情中，中医却扮演了重要角色，自从把中医力量投入一线，捷报频传，经方、针灸、艾灸纷纷发挥了作用。事实证明，中医药参与率高的地方，治愈率就高；中医药参与率低的地方，治愈率就低。疫情过后，希望更多人关注中医、支持中医。中医传承千年，凝聚了无数先人的心血，我们每个人都有义务和责任，把这份光荣传承下去！

04传统饮食方式，亟待改变
一盘盘美食，大家一起夹，欢声笑语、频频举杯，“中式共餐”确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比。殊不知，背后却隐藏着极大的健康风险。

    因为，每个人的唾液就随着这筷子、勺子，随着这亲密交谈进入了食物，交流到每个人的身体里了，这也给细菌病毒在人与人之间传播带来了极好的机会。虽说新冠病毒的传播，消化道等传播途径尚待明确，但这次疫情，我们真的有必要重提“分餐”这一老话题了。

    首先，分餐制有利于避免经口传播疾病，防止“病从口入”。在家里，也要减少家庭成员间互相的唾液或通过食物的传播。而且很多疾病，比如说幽门螺杆菌的传播，跟我们中国人家庭就餐形式是密切相关的。 

    家里采取分餐制，好处多多：首先，有利于节约粮食，减少浪费。各种合餐（家宴、请客、会餐等等），吃剩一些饭菜是司空见惯的，结果造成浪费。分餐制各取所需，根据自己的饭量和需要进食，避免浪费。

    其次，有助于均衡营养，防止偏食。分餐制可以根据每人每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，尤其是对儿童，可以起到杜绝偏食、挑食的目的。

    再次，有利于防止胃病发生。合餐制时，大家的筷子、勺子相互接触食物，很可能使某些人唾液、口腔中的幽门螺杆菌传染给他人。该种病菌较为顽固，是造成慢性胃炎、消化道溃疡的主要原因。
关于分餐、公筷公勺的使用，以往说的多、做的少。但是，在新冠肺炎肆虐的今天，我们不仅要大声疾呼，更要付诸行动，不能再说说而已。

05健康，是你最大的责任
有人说：
健康是1，事业、财富、婚姻、名誉种种都是0，有了前面的1，后面的0才有价值。
每个人都会做蠢事，但最蠢的就是忽视健康，平时舍不得花时间锻炼，舍不得花钱养生保健，却要排队花光所有的钱，换回那条平时自己都不爱惜的命。古人说：“饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形神相俱，泰然百岁以上。”

     你可知道？你的健康不只是你自己的，还是你的爱人、子女、父母和兄弟姐妹的，是你的家人和家庭的。从现在开始，如果爱自己、爱家人，就改变自己固有的不良习惯。在年轻和身强力壮时就必须关心自己的健康，多保养、多调理、多运动，培养良好的生活习惯和状态。只有这样才能更好地承担起自己的责任，才能拥有幸福的人生。

一场疫情，让我们明白：
健康，才是最大的财富；
拥有健康的人，才是最后的赢家！
健康，是追求美好生活的前提。
从现在起——
关注健康，别让生命留遗憾！

武汉华源晨泰健康生物科技有限公司，位于有着“九省通衢”之称的武汉市，是一家集研发、生产加工、销售与服务为一体的高新技术企业，其前身为武汉源晨生物科技有限公司。

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