广佛养生馆:南杏燕窝(省中医院药师佘自强)

来源：网络整理编辑：爱城时间：2014-01-07

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　　健康有谱

　　南杏燕窝

　　南杏性平味甘，有滋肺、润肠、养颜之功。燕窝性平味甘、微咸，现代医学认为它可促进免疫功能，有延缓人体衰老、延年益寿的功效。

　　材料：南杏粉50~60克、燕窝3~5克、冰糖适量。

　　做法：南杏粉用冷开水和牛奶各125毫升（约半碗量）拌匀，燕窝热水浸泡约4小时，撕为小朵，与冰糖一起放入炖盅，加盖隔水炖约半小时便可。为1人量。

　　功效：滋阴润燥，益气润肺，养颜美肤。

　　广东省中医院药师佘自强

责任编辑：爱城

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