绿豆莲子薏米粥 夏季养生解暑要喝

食材：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。

做法：

1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；

2、绿豆挑去坏豆和杂质；

3、莲子逐颗检查、去芯：

4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm，

6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。