秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

2013/12/16 12:25:22

原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　在秋季的饮食，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

1、秋季忌生吃水生植物：

　　秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。

　　但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振；儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象；少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

2、秋季忌食油腻煎炸的食物：

　　炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

4、秋季忌吃肥甘食品：

　　中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；

　　5、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；

　　6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　午餐：大米、莲藕、红豆、羊肉、百合、西兰花、紫菜、番茄等，如米饭、莲藕红豆煲羊肉、百合炒西兰花、西红柿紫菜汤；

　　加餐：苹果。

　　莲藕红豆煲羊肉做法：

　　【材料】羊肉（瘦）500克，莲藕750克，赤小豆80克，枣（干）20克，姜10克，盐2克。

　　【做法】

　　1、羊肉洗净，切大块，飞水；

　　2、莲藕洗净，切段；

　　3、红枣洗净，去核；

　　4、红豆洗净；

　　5、所有汤料放煲内，加水，武火煲至沸；

　　6、转文火煲2小时，下盐调味。晚餐：粳米、红枣、莲子、菠菜、绿豆芽等，如：红枣莲子粥、包子、菠菜绿豆芽。

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　原标题：秋季养生饮食4禁忌 三餐食谱滋阴养颜

　　晚餐：粳米、红枣、莲子、菠菜、绿豆芽等，如：红枣莲子粥、包子、菠菜绿豆芽。

　　红枣莲子粥做法：

　　【材料】大米、大枣、莲子。

　　【做法】

　　1、莲子用温水泡软、去芯（不去芯会发苦），大米淘洗干净，大枣洗净；

　　2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

声明：凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即与东方网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
电话：021-60850000