安佳淡奶油不打发同样可以做甜品

淡奶油与黄油、低筋面粉一起，是做甜品的主要原料。安佳淡奶油源自新西兰天然乳脂，具有纯正奶香，而且质地细腻丝滑，口感浓郁香醇，成为不少家庭做健康甜品的首选。因为无添加，安佳淡奶油建议在开封后3日内食用完，并且需冷藏，在不用打发的情况下，有没有淡奶油可以完成的美味甜品呢？

水果酸奶杯

苹果、猕猴桃各一个，去皮后切成小块，另取青提、草莓各3到5颗，对切后放入盘中备用。取一个大一些的容器，倒入市售的发酵酸奶500g、安佳淡奶油50g，喜欢甜的还可以加入适量的炼乳，搅拌均匀后备用。取玻璃杯两个，分别倒入少量拌好的混合酸奶奶液，撒上苹果块，再倒入混合酸奶奶液约到玻璃杯的2/3处，撒上猕猴桃块，继续倒入剩下的混合酸奶奶液，最后在顶端装饰上青提和草莓，水果酸奶杯就完成了。与常见的酸奶配水果的简易做法相比，这款水果酸奶杯不仅颜值高，而且更香甜，安佳淡奶油的加入不仅中和了酸奶和水果的酸，而且增加了奶香的层次，口感上也更加顺滑，是非常值得尝试的一道甜品。

焦糖布丁

白砂糖100g与清水一同倒入锅中，搅拌至白砂糖融化，调成小火，将汤水熬煮成咖啡色即可关火，将焦糖液倒入到容器中备用。取3枚鸡蛋搅拌打散，将250ml的安佳纯牛奶与50ml的安佳淡奶油一同倒入到碗中，搅拌均匀，用滤网对蛋奶液进行过滤，想要更为细腻的布丁可以多过滤两次，将过滤好的蛋奶液倒入到有焦糖液的容器中，用保鲜膜将容器口密封，蒸锅中放入适量清水，待水烧开后转成小火，放入容器，盖上锅盖，蒸15分钟，关火后等上3分钟再打开锅盖。放置常温后在冰箱内冷藏2个小时再食用味道更佳。

具有新西兰品质奶源的安佳淡奶油，无论是打发后用作蛋糕、泡芙等的增味和造型还是不打发状态下对食品奶香和口感的激发，都是非常优秀的选择。恒天然集团严格把控食品质量安全，提供健康的乳品营养选择。